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静岡素材のボンボンショコラ/ガナッシュタイプ
¥1,800
SOLD OUT
静岡産の素材を使ったボンボンショコラの6粒入りアソートボックス。 「カカオ×静岡産はちみつ」 カカオの産地毎の特徴に合わせてハチミツの花の香りをペアリングした産地別の組み合わせ5種類と、よこすかしろホワイトチョコレートのボンボン1個のセット。 内容量6個 賞味期限:発送から3週間 アレルギー特定原材料:乳成分
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静岡素材のボンボンショコラ/ガナッシュタイプ
¥900
SOLD OUT
静岡産の素材を使ったボンボンショコラの3粒入りアソートボックス。 ①有機抹茶(ホワイト) ②ほうじ茶(ホワイト) ③駿河湾深層水塩(ブラック) 内容量3個 賞味期限:発送から3週間 アレルギー特定原材料:乳成分
2015年に静岡で創業したカカオ豆から一貫製造するクラフトチョコレート専門店。2021-22ICAアジア金賞受賞。
地元の美味しいフルーツや特産品とカカオを組み合わせたオリジナル商品が特徴です。
定番の組み合わせも、一見意外に見える組み合わせも、カカオはすべて美味しく包み込んでくれる深い魅力があります。
チョコレートを通じて豊かな静岡の魅力も再発見してもらえれば幸いです。
原料のカカオ豆は日本で馴染み深いガーナ産から希少な産地や品種のものまで複数あります。
そのどれもが風味が素晴らしいのはもちろんですが、カカオを通じて社会的な問題解決につながる取り組みを行っている団体のものばかりを取り扱っています。
カカオは赤道をはさんだ南北緯度20°の温暖な気候の土地でしか生育しません。
そのほとんどの地域が児童労働や貧困問題・環境問題などを多くの課題を抱えています。
美味しいチョコレートを100年やもっと先の未来も変わらずに食べられるようにしていくために、チョコレート消費地の先進国が途上国であるカカオ生産地の支援を行うことは欠かせません。
私たちはチョコレートを通じてカカオ生産者さんの生活が豊かで素晴らしいものになることを願って日々チョコレートを作っています。
そんなチョコレートをぜひお試しください。