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[夏季限定] ベルガモット薫るカカオマドレーヌ
¥2,592
カカオポッド型のマドレーヌ。 (*レシピを見直して食感と味わいをアップデートしました) 表面の冷んやりアイシングがシャリっと割れ、ふんわりと程よい弾力のカカオ生地。 静岡県産ベルガモットの華やかで優しい香りがふわっと広がり、カカオケーキの味わいがしっかりの後に穏やかにカカオの余韻が残ります。 午後のティータイムのお供に心地よい味わいをお届けします。 ぜひお気に入りの煎茶や紅茶と一緒にどうぞ。 内容量:1箱(35g×6個) 賞味期限:発送から2週間 アレルゲン特定原材料:小麦・卵・乳
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アールグレイ和紅茶のパウンドケーキ
¥2,592
静岡県産の食材(和紅茶・小麦粉・卵・ベルガモット)をふんだんに使ったパウンドケーキ。 小麦とバターが主役の生地に和紅茶の香りを乗せました。 静岡市葵区足久保地区の『やぶきた和紅茶』に無農薬ベルガモットの果皮を加えてほんのり薫るオリジナルのアールグレイアレンジ。 食べ応えリッチな味わいはティータイムのお供に最適です。 ぜひお気に入りの紅茶やコーヒーなどと一緒にどうぞ。 内容量:1箱(45g×6個) 賞味期限:発送から2週間 アレルギー特定原材料:小麦・卵・乳 *こちらの商品は洋酒を使用しています
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オチャノトモ クッキー缶
¥3,240
SOLD OUT
【こちらの商品は現在販売を休止しております】 静岡の地域と結びついた素材とチョコレートの ショコラサンドクッキーの詰め合わせ。 - 清沢川の里の檸檬 - 丸子宿の花と匠 - 富士山南麓の土と水 - オクシズ育ち山桜の薫り - 人宿町のチョコレート - 人宿町のカカオニブ 内容量:240g(各4枚) 大きさ:横145×縦90×高さ52mm 賞味期限:商品発送より45日 アレルギー特定原材料:小麦・乳成分・アーモンド・落花生
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オチャノトモ ~人宿町のチョコレート~/チョコレートクッキー
¥324
SOLD OUT
駿府九十六ヶ町の一つ「人宿町」 城下町東海道沿いにConche本店はあります。 全粒粉入りの静岡産小麦粉を使用したサクッと軽めのクッキーの間に自慢のカカオ60%ミルクチョコレートを挟み込みました。 ぜひお気に入りの飲み物と共に香りをご堪能ください。 内容量:1枚 賞味期限:製造から2ヶ月 アレルギー特定原材料:小麦・乳成分 *通年で常温保管可能なので手土産にオススメです。シリーズ含めて詰め合わせギフト用にぜひどうぞ。 ※温めてお召し上がりの場合、脱酸素剤を事前に必ず取り出して下さい。電子レンジで加熱すると破裂したり発火する恐れがありますのでご注意ください。
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オチャノトモ ~清沢川の里の檸檬~/チョコレートクッキー
¥324
SOLD OUT
オクシズ(静岡市中山間地域愛称)にある清沢地区は旧安倍郡清沢村という清沢川に由来しています。 現代では[清沢]の地名は残っていませんが今も愛着を持って「きよさわ」と呼んでいます。 静岡産小麦粉を使用したサクッと軽めのクッキーでレモンピールが入ったホワイトチョコレートを挟み込みました。 生地にもチョコレートにもレモンを使用し、爽やかな香りとフレッシュな酸味をお楽しみいただけます。 ぜひお気に入りの飲み物と共に香りをご堪能ください。 内容量:1枚 賞味期限:製造から1ヶ月 アレルギー特定原材料:小麦・乳成分・アーモンド
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オチャノトモ~丸子宿の花と匠~/チョコレートクッキー
¥324
SOLD OUT
有名な浮世絵にも登場する東海道五十三次の宿場町丸子宿(鞠子宿) ここ丸子で育つ和紅茶と静岡産の蜂蜜を合わせたサブレにハイチカカオのチョコレートを挟み込みペアリングしました。 食材を育んだ地域の風景や人と手仕事に想いを馳せながら、ぜひお気に入りの飲み物と共に香りをご堪能ください。 内容量:1枚 賞味期限:製造から2ヶ月 アレルギー特定原材料:乳成分・アーモンド
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オチャノトモ ~富士山南麗の土と水~/チョコレートクッキー
¥324
SOLD OUT
循環型社会を目指して活動する富士宮高校会議所メンバーが企画した有機堆肥『マスマス元肥』で育った富士宮産の落花生を軽い食感のサブレにしました。 落花生の香ばしさとバターの豊かな香り。 挟まれたブラックチョコレートがアクセントとなって香りも際立ちます。 食材を育んだ地域の風景や人と手仕事に想いを馳せながら、ぜひお気に入りの飲み物と共に香りをご堪能ください。 内容量:1枚 賞味期限:製造から2ヶ月 アレルギー特定原材料:小麦・乳成分・落花生
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オチャノトモ ~オクシズ育ち山桜の薫り~/ココアクッキー
¥324
SOLD OUT
独特な甘い燻製の香り。 燻香の後にやってくるカカオの香り。 サクッと軽めの食感の後は、全粒粉のブレンドでしっかりとした噛みごたえの終盤で感じる満足感。 【玉川きこり社とのコラボ商品】 針葉樹伐採現場で生じる、材木用ではない山桜を廃材ではなく資源にするための活動。 街の人にオクシズの森林を身近に感じてもらいたいと考えています。 この商品を通じてオクシズを身近に感じていただければ幸いです。 ■内容量:2枚 ■賞味期限:製造から2ヶ月 ■特定原材料:小麦・乳成分
2015年に静岡で創業したカカオ豆から一貫製造するクラフトチョコレート専門店。2021-22ICAアジア金賞受賞。
地元の美味しいフルーツや特産品とカカオを組み合わせたオリジナル商品が特徴です。
定番の組み合わせも、一見意外に見える組み合わせも、カカオはすべて美味しく包み込んでくれる深い魅力があります。
チョコレートを通じて豊かな静岡の魅力も再発見してもらえれば幸いです。
原料のカカオ豆は日本で馴染み深いガーナ産から希少な産地や品種のものまで複数あります。
そのどれもが風味が素晴らしいのはもちろんですが、カカオを通じて社会的な問題解決につながる取り組みを行っている団体のものばかりを取り扱っています。
カカオは赤道をはさんだ南北緯度20°の温暖な気候の土地でしか生育しません。
そのほとんどの地域が児童労働や貧困問題・環境問題などを多くの課題を抱えています。
美味しいチョコレートを100年やもっと先の未来も変わらずに食べられるようにしていくために、チョコレート消費地の先進国が途上国であるカカオ生産地の支援を行うことは欠かせません。
私たちはチョコレートを通じてカカオ生産者さんの生活が豊かで素晴らしいものになることを願って日々チョコレートを作っています。
そんなチョコレートをぜひお試しください。