Concheでは小売だけでなく原料卸も行っています。 世界で唯一（自社調べ）のお茶仕上げ火入れ機を使った遠赤外線焙煎で1粒1粒に均一な火入れを実現します。 焙煎効果により一般的なのものよりカリッとした食感や強い芳香と雑味の少ない味わいが特徴です。 業務用、と謳っていますが所謂業務用スーパーの商品的な感じなので一般の方もご注文いただけます。 *2回目以降のご注文では直販価格をご案内いたします。 ■名称：カカオニブ ■原材料：カカオ豆 ■内容量：500g ■賞味期限：製造より12ヶ月 ■保存方法：冷暗所保管 ご注文時に備考欄にてご連絡ください ①焙煎度合い ②概ねの粒度

オーダークーベルチュール（業務用オーダーチョコレート）をすべてカカオ豆から製造します（ホワイトを除く）。 乳化剤や香料は一切使用しません。 原料比率など細かな注文にも対応可能ですの。ご希望は備考欄にてご指示ください。 業務用、と謳っていますが所謂業務用スーパー的な感じなので一般の方もご注文いただけます。 *2回目以降は直販価格でご案内します ■名称：チョコレート ■原材料：カカオ豆、粗糖、ココアバター、（全粉乳）、（その他） ■内容量：1kg（ミルク、デオドライズドホワイト）800g（ブラック、ナチュラルホワイト） ■賞味期限：製造から６ヶ月（ホワイト、ミルク）／１２ヶ月（ブラック） ■保存方法：冷暗所保管 *ブロック状で納品となります。

チョコレートのお菓子作りに時として必要なカカオバター（ココアバター）。 Concheでは２種類を使い分けてチョコレートを製造しています。 カカオ豆を絞ったそのままのナチュラル（カカオの風味有り）と脱臭処理をしたデオドライズドからお選びください。 業務用、と謳っていますが所謂業務用スーパー的な感じなので一般の方もご注文いただけます。 *2回目以降は直販価格でご案内します ■名称：ココアバター ■原材料：カカオ豆 ■内容量：1kg（デオドライズド）、800g（ナチュラル） ■賞味期限：製造より12ヶ月 ■保存方法：冷暗所保管 *サイズは不均一です。 *ブロックを大まかに砕いた状態にてお届けします。