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静岡産有機抹茶のテリーヌショコラ
¥3,240
静岡県中部地区にある山間の茶畑から届く有機抹茶をつかった、なめらかで香り高いテリーヌショコラ。 有機抹茶の濃厚で繊細な味わいを最大限に引き出す材料と製法で作りました。 乳化剤や香料などの添加物を一切使用していない自家製チョコレートが余計な香りを纏わず抹茶の味わいを土台として支えています。 ピッタリ手のひらに収まるほどの大きさながら、隙間なく詰まった重厚感が特徴のテリーヌショコラは2センチほどに切り分けてお楽しみください。 旬のイチゴや無香料のビターチョコレート、温かなお茶やブラックコーヒーなどと一緒にお召し上がりいただくとより素材の香りが引き立ちます。 内容量：320g（サイズ 約130×50×45mm） 賞味期限:商品発送から21日 アレルギー特定原材料：乳成分・卵
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カカオ香るテリーヌショコラ
¥3,240
SOLD OUT
濃厚でなめらかな濃密ショコラ。 シンプルな材料だからこそカカオの味わいをしっかり感じられます。 コンチェだからできるテリーヌの秘密。 なめらかで華やかな上層と野性的なカカオを感じられる下層の２層構造。 できたて新鮮な自家製チョコレートをたっぷりと使用した贅沢な一品。 美味しい珈琲やお茶のお供に。 苺やオレンジなどフレッシュなフルーツを添えると甘さと香りが引き立ちます。 原材料に添加物は一切使用していません。 内容量：300g（サイズ概ね130×50×45mm） 賞味期限:商品発送から21日 アレルギー特定原材料：乳成分・卵
2015年に静岡で創業したカカオ豆から一貫製造するクラフトチョコレート専門店。2021-22ICAアジア金賞受賞。
地元の美味しいフルーツや特産品とカカオを組み合わせたオリジナル商品が特徴です。
定番の組み合わせも、一見意外に見える組み合わせも、カカオはすべて美味しく包み込んでくれる深い魅力があります。
チョコレートを通じて豊かな静岡の魅力も再発見してもらえれば幸いです。
原料のカカオ豆は日本で馴染み深いガーナ産から希少な産地や品種のものまで複数あります。
そのどれもが風味が素晴らしいのはもちろんですが、カカオを通じて社会的な問題解決につながる取り組みを行っている団体のものばかりを取り扱っています。
カカオは赤道をはさんだ南北緯度20°の温暖な気候の土地でしか生育しません。
そのほとんどの地域が児童労働や貧困問題・環境問題などを多くの課題を抱えています。
美味しいチョコレートを100年やもっと先の未来も変わらずに食べられるようにしていくために、チョコレート消費地の先進国が途上国であるカカオ生産地の支援を行うことは欠かせません。
私たちはチョコレートを通じてカカオ生産者さんの生活が豊かで素晴らしいものになることを願って日々チョコレートを作っています。
そんなチョコレートをぜひお試しください。