駿府城公園には四百年以上前に家康公が植樹した、今も大切に守られ毎年果実をつける「ほんみかん（紀州みかん／小みかん）」の木があります（静岡県指定天然記念物） この希少な400年前のみかんは選ばれた事業者のみが加工することができます（2022年は静岡市内の5事業者のみ） 丁寧に種を取り除いてドライフルーツに加工し、味わいを引き立てつつも調和するカカオ（オーガニックハイチ産カカオ豆のチョコレート）をペアリング。 特長である野性的な香りはオランジェット（オレンジピールチョコレート）を想起する強い芳香で程よい酸味にカカオのビター感がバランス良くマッチ。 現代のみかんとは全然違う味わいの、優れた風味に仕上がりました。 原料のみかんは僅か100kgのみ、なくなり次第終了です。 内容量：２枚入×４袋 賞味期限：製造後１年（２０２４年１月） アレルゲン特定原材料：なし

静岡は山・海に囲まれ温暖かつ日照時間や降雨量が多く、豊かな自然がある地域。 その恵みから収穫される静岡産の様々な食材とカカオを巡り合わせてチョコレートに仕上げました。Concheを代表する自慢の６種類を食べ比べしやすく特別に1枚入りのセットにしました。 クラフトチョコレートが初めての方にも、チョコレート好きの方にも、どなたにも楽しんで頂けるような商品となりました。 ・駿河湾深層水の塩チョコレート ・いちごチョコレート ・駿河湾特産桜えび醤油チョコレート ・静岡みかんのドライフルーツチョコレート ・掛川産さとうきびの「よこすかしろ」ホワイトチョコレート ・焼津マリンアージュチョコレート ＊詳細は各商品ページをご覧ください。 内容量：６袋（各１１ｇ １枚入り）

カカオは産地によって様々な味わいがあります。 品種・環境・発酵・加工など様々な要素が風味を左右します。 様々な産地を楽しめるよう特別に1枚入りで試しやすくなりました。 食べ比べながら風味の違いを楽しんでみてください。 ■アフリカ ・ガーナ ・タンザニア ■アジア ・インド ■中米カリブ ・ベリーズ ・ハイチ ・グレナダ ■南米 ・ベネズエラ ・エクアドル ＊産地ごとの詳細は各商品ページでご覧ください。 内容量8袋（各11g1枚入） 賞味期限：製造より12ヶ月

静岡の地域と結びついた素材とチョコレートの ショコラサンドクッキーの詰め合わせ。 - 清沢川の里の檸檬 - 丸子宿の花と匠 - 富士山南麓の土と水 - オクシズ育ち山桜の薫り - 人宿町のチョコレート - 人宿町のカカオニブ 内容量：240g(各4枚) 大きさ：横145×縦90×高さ55mm 賞味期限：商品発送より30日 アレルギー特定原材料：小麦・乳成分・アーモンド・落花生

「カカオポッド（カカオの実）」を模した型で焼き上げたマドレーヌ生地の焼き菓子です。 カカオ70%のチョコレートをコーティング。 レシピを見直して口どけと柔らかさが増しました。 ■内容量：３４ｇ✕６個（パルプモールド箱） ■賞味期限：発送から２１日間 ■特定原材料：乳成分・小麦・卵・アーモンド

静岡県掛川市の海岸沿いで栽培されるさとうきび。 遠州横須賀藩に伝わる製法で白下糖『よこすか・しろ』は作られています。 コク深いミルク生キャラメルに香り高い新鮮なインド産カカオニブを練り込みました。 なめらかでとろける口どけとカカオニブの香ばしさ。 爽やかな甘みとコクの余韻をお楽しみいただけます。 内容量：９粒（３６ｇ） 保存方法：要冷蔵１０℃以下 賞味期限：発送から３週間 アレルギー特定原材料：乳

濃厚でなめらかな濃密ケーキ。 シンプルな材料だからこそ、カカオそのものの味わいをしっかりと感じられます。 コンチェだからできるテリーヌの秘密。 なめらかで華やかな上層と荒々しいカカオを感じられるニブ入り下層の２層構造。 そしてできたて新鮮なチョコレートをたっぷりと使用。 美味しい珈琲やお茶などの飲み物と、お皿には苺やオレンジを添えてどうぞ。 爽やかでフレッシュな果物を添えると甘さと香りが引き立ちます。 もちろん香料・乳化剤・保存料など合成添加物は一切使用していません。 大きさ：130×50×45mm 重量：約280g

静岡産の素材を使ったボンボンショコラの９粒入りアソートボックス。 「カカオ×静岡産はちみつ」 カカオの産地毎の特徴に合わせてハチミツの花の香りをペアリングしました。 「静岡素材×チョコレート」 静岡で栽培・収穫・生産される素材に自家製ホワイトチョコレートを合わせたものを中心に様々なものをご用意しました。 （スペーサーとしてカカオニブクッキーが入ります。） ＊種類のご指定はいただけません。 ＊９種類のランダムにてご用意となりますので何卒ご了承ください。 賞味期限：発送から21日間

静岡市の中山間地域オクシズの奥藁科エリア《清沢地区》の無農薬栽培レモン。 国産の粗糖と果汁を使い皮を香り豊かに仕上げてブラックチョコレートでコーティングしました。 レモンのフレッシュな果汁感と爽やかな香り、ほのかな苦味にブラックチョコレートが絶妙に調和しています。 ＊収穫期のみのご用意となりますので、なくなり次第終了となります。 生産地：清沢地区 賞味期限：製造から６０日間

専門店だからできる「できたてチョコレート香り」を生チョコレートにしてお届けします。 素材を活かすためにシンプルな素材で作り、洋酒などの香り付けや香料・乳化剤など添加物も一切使用していません。 乳には北海道産、蜂蜜はカカオの風味に合わせて、100%静岡産の純はちみつを採蜜花の種類で選んで使用しています。 産地の組み合わせは「ベネズエラカカオ」×「山桜」です。 賞味期限：発送から３週間

島田・川根産のオーガニック栽培の抹茶を贅沢に使用。 濃厚な旨みと香りを堪能いただけます。 素材を活かすためにシンプルな素材で作り、洋酒などの香り付けや香料・乳化剤など添加物は一切不使用。 専門店だからできるできたて新鮮な香りを生チョコレートにしてお届けします。 賞味期限：発送から３週間

かつお節の粉末を混ぜたカカオ70％チョコレートに長時間熟成させたドライトマトを贅沢に4つ並べ、最後に追いかつお節をまぶした、焼津のうま味たっぷりの無添加チョコレートです◎ 焼津のいいものが、意外なコラボによって生まれ変わりました！ とっても美味しいのでぜひ一度ご賞味ください！

カカオ70%ブラックのタブレットチョコレートを各1袋（11g×2枚）を全て揃えました。 価格も消費税の分、少しではございますがお得になっております。 是非食べ比べいただき、お好みを探したりしてみてください。 ◻アフリカ ・ガーナ ・タンザニア ◻アジア ・インド ◻中米カリブ ・ベリーズ ・ハイチ ・グレナダ ◻南米 ・ベネズエラ ・エクアドル

駿府九十六ヶ町の一つ「人宿町」 城下町東海道沿いにConcheはあります。 全粒粉入りの静岡産小麦粉を使用したサクッと軽めのクッキーの間にカカオ60%ミルクチョコレートを挟み込みました。 ぜひお気に入りの飲み物と共に香りをご堪能ください。 内容量：１枚 賞味期限：製造から２ヶ月 アレルギー特定原材料：小麦・乳 ＊通年で常温保管可能なので手土産にオススメです。シリーズ含めて詰め合わせギフト用にぜひどうぞ。 ※温めてお召し上がりの場合、脱酸素剤を事前に必ず取り出して下さい。電子レンジで加熱すると破裂したり発火する恐れがありますのでご注意ください。

オクシズ（静岡市中山間地域愛称）にある清沢地区は旧安倍郡清沢村という清沢川に由来しています。 現代では［清沢］の地名は残っていませんが今も愛着を持って「きよさわ」と呼んでいます。 静岡産小麦粉を使用したサクッと軽めのクッキーでレモンピールが入ったホワイトチョコレートを挟み込みました。 生地にもチョコレートにもレモンを使用し、爽やかな香りとフレッシュな酸味をお楽しみいただけます。 ぜひお気に入りの飲み物と共に香りをご堪能ください。 内容量：１枚 賞味期限：製造から１ヶ月 アレルギー特定原材料：小麦・乳・アーモンド

有名な浮世絵にも登場する東海道五十三次の宿場町丸子宿（鞠子宿） ここ丸子で育つ和紅茶と静岡産の蜂蜜を合わせたサブレにハイチカカオのチョコレートを挟み込みペアリングしました。 食材を育んだ地域の風景や人と手仕事に想いを馳せながら、ぜひお気に入りの飲み物と共に香りをご堪能ください。 内容量：１枚 賞味期限：製造から２ヶ月 アレルギー特定原材料：乳・アーモンド

循環型社会を目指して活動する富士宮高校会議所メンバーが企画した有機堆肥『マスマス元肥』で育った富士宮産の落花生を軽い食感のサブレにしました。 落花生の香ばしさとバターの豊かな香り。 挟まれたブラックチョコレートがアクセントとなって香りも際立ちます。 食材を育んだ地域の風景や人と手仕事に想いを馳せながら、ぜひお気に入りの飲み物と共に香りをご堪能ください。 内容量：１枚 賞味期限：製造から２ヶ月 アレルギー特定原材料：小麦・乳・落花生

独特な甘い燻製の香り。 燻香の後にやってくるカカオの香り。 サクッと軽めの食感の後は、全粒粉のブレンドでしっかりとした噛みごたえの終盤で感じる満足感。 【玉川きこり社とのコラボ商品】 針葉樹伐採現場で生じる、材木用ではない山桜を廃材ではなく資源にするための活動。 街の人にオクシズの森林を身近に感じてもらいたいと考えています。 この商品を通じてオクシズを身近に感じていただければ幸いです。 ■内容量：2枚 ■賞味期限：製造から2ヶ月 ■特定原材料：小麦・乳

静岡を拠点とするスパイス専門家香亀堂監修 【カカオ＝食材】の新たな提案 実はカカオが文化に深く根付いている中南米にはカカオをスパイスと捉えて利用する伝統料理が存在しています。 チョコレートになる前の、カカオの香り豊かな風味を料理のアクセントに取り入れ《野菜向け》《魚向け》《お肉向け》に様々なスパイスと調合しました。 【カカオ】の魅力をこのシーズニングを通じて発見いただければ幸いです。 ■内容量：45g ■賞味期限：製造から1年 ■特定原材料：なし □サラダナッツ 内容量：100g 原材料：アーモンド,カカオニブ,くるみ,ひまわりの種,ピスタチオ,みかん

ご自宅でカカオ豆からチョコレートになるまで、を体験いただけるキットです。 付属の説明書で手順をご確認いただきながら進めていただけます。 作業目安：概ね２時間程度 対象年齢：小学生以上（小さなお子さまには大人の力添えが必要です） 内容：乳鉢、作業の手引書、生カカオ豆、ココアバター、全粉乳 *お好みの分量でお砂糖を追加してください。 *約８０ｇのミルクチョコレートが作れます。 *別途スパチュラ（ヘラ）や電子レンジを使用します。（ミルサーやフードプロセッサーがあると手作業の一部が楽になります。）

生カカオ豆50g、ココアバター30g、全粉乳20g 砂糖を追加いただいて、約６０〜８０グラム分のミルクチョコレートが作れます。 ※こちらの商品は材料のみです ※チョコレート作りには別途フードプロセッサー(ミル)やヘラなど道具が必要です。

《CAアジア太平洋大会2021-22 Gold受賞》 低温乾燥で仕上げた『静岡県産みかん』にカリブ海島国のハイチ産カカオ70%のブラックチョコレートをコーティング。
 ゆっくり噛みしめることで、爽やかな甘みと程よい酸味の濃厚なみかんと、フルーティで芳醇なカカオの調和をお楽しみいただけます。 緑茶や和紅茶、ほうじ茶など日本茶との相性も抜群です。 ティータイムのお供にぜひどうぞ。 生産地：静岡県 内容量：1枚

ガーナカカオのタブレットチョコレートに、駿河湾深層水の平釜焚き大粒塩をトッピングしています。 カカオ70%ブラックがベースとなっています。 雪のように白く美しい塩は溶けやすく塩辛さを感じさせないため、カカオ本来の風味や甘味を引き出してくれます。 内容量：11g×2枚

自家製ホワイトチョコレートに低温乾燥したドライいちごで作ったパウダーを合わせました。 いちごは掛川市にある水野農園さんの夢咲いちご「紅ほっぺ」を使用。 鮮やかな色はそのままに、風味も変わらずそのまま濃縮された元の美味しいいちごが感じられます。 人工香料ではない、自然な優しい香りと甘みが美味しい1枚です。 フレッシュないちご感をお楽しみください。 内容量：11g×2枚