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カカオどら焼き(ニブあんこ/柚子あんこ)
¥1,944
【期間限定/水引パッケージ】 茶菓子屋コンチェの手提げ袋も同封。 ================================= 静岡のチョコレート専門店がつくる、 「カカオが主役の新感覚どら焼き」 ふっくらもちもちのどら焼き生地は中身に合わせてプレーンとココアの2種類。 厳選した北海道産の小麦粉と鹿児島県奄美のさとうきび粗糖と地元静岡県産の新鮮たまご。 芳醇な静岡県産の本みりんを加えて香り良い優しい甘さに仕上げました。 プレーン生地には自家焙煎のインド産カカオニブと粒あんを。 シンプルな素材の美味しさの中に香り良いカカオで味わいにアクセントを与えます。 単純な構成だからこそ、それぞれの食材の良さが光ります。 ココア生地には香り高いの静岡県産の柚子とみかんとこしあんを。 柚子は川根本町の浜谷農園から、みかんは地元清水から届く旬の美味しさが詰まった自家製ドライフルーツを使用。 重厚な味わいからふわっと柑橘の香りが広がります。 チョコレート作りで培った、香りへのこだわりと素材の味わいを活かした組み合わせ。 食べれば口の中に広がる濃厚で香り豊かな味わいにきっとご満足いただけるはずです。 日本茶やコーヒー等のお茶請けにぜひどうぞ。 品名:どら焼き 内容量:55g×6個 賞味期限:発送から10日間 保存方法:冷暗所(常温) アレルゲン特定原材料:卵・小麦
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詰め合わせ用箱(*商品代は別途)
¥150
袋入り商品の詰め合わせギフトラッピングをご希望の際は、こちらの商品も併せてご購入下さい。 (箱入り商品およびセレクション商品は箱入りとなっておりますのでこちらは不要です。) *中身は各商品ページのオプションにて必ずご指定ください。 *ご指定のない商品は箱に同梱いたしませんのでご注意ください。 *組み合わせが複数パターンに渡る場合は恐れ入りますが備考欄にて詳細をご連絡ください。
2015年に静岡で創業したカカオ豆から一貫製造するクラフトチョコレート専門店。2021-22ICAアジア金賞受賞。
地元の美味しいフルーツや特産品とカカオを組み合わせたオリジナル商品が特徴です。
定番の組み合わせも、一見意外に見える組み合わせも、カカオはすべて美味しく包み込んでくれる深い魅力があります。
チョコレートを通じて豊かな静岡の魅力も再発見してもらえれば幸いです。
原料のカカオ豆は日本で馴染み深いガーナ産から希少な産地や品種のものまで複数あります。
そのどれもが風味が素晴らしいのはもちろんですが、カカオを通じて社会的な問題解決につながる取り組みを行っている団体のものばかりを取り扱っています。
カカオは赤道をはさんだ南北緯度20°の温暖な気候の土地でしか生育しません。
そのほとんどの地域が児童労働や貧困問題・環境問題などを多くの課題を抱えています。
美味しいチョコレートを100年やもっと先の未来も変わらずに食べられるようにしていくために、チョコレート消費地の先進国が途上国であるカカオ生産地の支援を行うことは欠かせません。
私たちはチョコレートを通じてカカオ生産者さんの生活が豊かで素晴らしいものになることを願って日々チョコレートを作っています。
そんなチョコレートをぜひお試しください。